大蒜做“大”之路
——江孜大蒜產業發展壯大紀實

2006年12月16日05:19

記者肖濤 王開波
 

　　江孜大蒜是當地最具知名度的農產品，經自治區有關科研部門測定蒜素含量比普通大蒜高出40％，享譽區內外。江孜縣緊緊抓住這一特色資源优勢，大力調整种植業結构，在發展特色經濟、做大大蒜產業方面走出了一條坦蕩大道。

    江孜縣委宣傳部負責人告訴記者，江孜2006年秋播大蒜7000 畝，向推動大蒜种植規模化、產業化發展邁出了一大步。据了解，江孜縣專門組織工作組到田間地頭給群眾做工作，細致地講解大蒜与青稞、小麥的效益比，并通過示范种植、出台專門補貼政策，引導群眾解放思想，面向市場，調整結构种植大蒜。2003 年，江孜縣在車仁鄉試种大蒜200畝，并与地區外貿局簽訂了銷售合同。由于田間管理到位，當年大蒜收獲18万公斤，畝產達到900公斤﹔每公斤售价5元，种蒜群眾僅此一項人均收入就增加了350元。

    科學技術是第一生產力，江孜縣加大科技培訓和科技服務力度，2005 年派出8名縣、鄉、村農業技術人員前往山東學習大蒜种植技術，學成歸來后再進行傳、幫、帶﹔邀請農業技術專家舉辦了大蒜种植培訓班，主要內容涉及播种、田間管理、抽苔技術等，培訓蒜農300多人。自治區農牧廳下派的科技特派員和縣農牧局、農業技術推廣服務中心的技術人員一起培訓、指導和服務群眾。在大蒜播种、破膜、收獲時，江孜縣農牧局、農業技術推廣服務中心聯合派出技術承包小組，到田間地頭現場進行技術指導，把大蒜种植的技術服務貫穿從播到收的每一個環節，既提高了大蒜的質量和產量，又增強了群眾學科技、用科技的本領。

    從江孜大蒜大規模种植開始，江孜縣就積极聯絡日喀則地區外貿局、貿易局，拓展大蒜銷售渠道。通過努力，江孜縣從2003 年開始，和地區外貿局簽訂了大蒜購銷合同﹔2005 年与尼泊爾商人簽訂了160吨的購銷合同﹔2006年扶持建立了糖醋大蒜加工厂，确保了大蒜能產能銷，為實現“企業＋農戶＋基地”的產銷模式，延長大蒜產業鏈、提高產品附加值拓寬了有效途徑。

新聞來源﹕

中國西藏新聞网 2006年12月16日