[產地分布]
　　
　　 當歸种植技術

　　
　　1.來源:為傘形科植物當歸的干燥根。
　　2.植物形態
　　當歸為多年生草本，高0.4米-1米，莖直立，帶紫色， 有縱直槽紋。主根粗短。葉為2 回-3回奇數羽狀复葉，葉柄長3厘米-10厘米，基部膨大成鞘。葉片卵形，小葉片呈卵形或卵狀披針形，近頂端一對無柄，1回-2回分裂，裂片邊緣有缺刻。复傘形花序頂生﹔無總苞或有2片﹔傘幅10-14， 不等長﹔小總苞片2-4﹔每一小傘形花序有花12朵-36朵﹔小傘梗密生細柔毛﹔花白色，雙懸果橢圓形，分果有5棱，側有寬而薄的翅，翅緣淡紫色，每棱槽有1個油管，接合面2個油管。花期6月-7月，果期6月-8月。
　　3.生長習性
　　當歸喜高寒涼爽气候，甘肅在海拔2000米以上，云南在2500米-2800米以上地區栽培，故宜選擇高寒潮濕地區，土層深厚肥沃，排水良好的砂質壤土栽培。當歸在幼苗期喜陰，移栽第二年能耐強光。
　　4.栽培技術
　　　育苗﹕用种子繁殖。苗床宜選擇在背風、蔭蔽的山坡或荒地，于5月燒掉雜草翻地，耙平作畦，從芒种到夏至間撒种于畦內，播后再蓋1層細土， 再蓋一層稻草，每畝播种量5千克左右。8月選陰天揭掉蓋草，并及時拔掉雜草，以利幼苗生長。
　　　挖苗貯藏﹕寒露后（10月上旬）挖起幼苗，稍帶些土，掐掉葉子，扎成小把，晾干，堆藏或窖藏于干燥陰涼處，貯時每層幼苗之間隔1層細土， 頂部用土封閉。
　　　栽植﹕移栽一般在清明節前后進行。移栽前先在預植地里施足底肥，每畝可施廄肥3000千克-100 00千克，然后深翻30厘米，耙平，按行株距各25 厘米開穴，每穴2株-3株，填土壓實。
　　5.田間管理
　　　中耕鋤草﹕5月返青后，當苗高達7厘米-10厘米時，及早鋤頭遍草，將苗根周圍的土打松，要淺鋤﹔當苗高達15厘米-20厘米時，鋤第二遍草，要鋤深鋤通﹔當苗高達20厘米-25厘米時，鋤第三遍草，要鋤淨，并進行根際培土。
　　　控制抽苔﹕一般生產地抽苔植株占總數的10％-30％，嚴重時達40％-70％，給生產常帶來一定的損失。提早抽苔常与种子、育苗及第二年栽培條件有一定的關系，因此應必須注意下列問題﹕
　　1）選擇良好的种子。生產上應采用3年生當歸所結的种子作种用，以种子成為粉白色時采收為宜。
　　2）培育良好的栽子。選擇陰濕肥沃的環境育苗，育苗時注意多施燒熏土，精細整地，适時播种，适當密植，精細播种，保証全苗，使出苗整齊，生長茁壯﹔選陰雨天揭草，避免幼苗晒死變稀?輝諫　　篤冢　月）适當追施氮肥，延遲收挖，不要挖斷栽子，貯藏栽子之前避免把栽子晾得過干。上述措施都能降低抽苔率。
　　3）選好育苗地。育苗時應選擇土壤濕潤， 海拔在2000米以上的山坡地。
　　6.病虫害及其防治﹕
　　　病害﹕
　　1）根腐病。又名爛根病。 病原是真菌中的一种半知菌。主要為害根部。大田多在5月發生， 地下害虫多及低洼積水的地塊病重。發病后葉片枯黃，植物基部根尖及幼根開始變褐色水漬狀，隨后變黑脫落，受害根呈鏽黃色，腐爛后剩下纖維狀物，植株死亡。
　　防治方法﹕　栽植前土壤消毒，每畝用70％五氯硝基苯1千克﹔　選無病种苗，用1:1:150波爾多液浸泡，晾干栽植﹔　拔除病株，在病穴中施入1 把石灰粉，用2％石灰水或50％多菌靈1000 倍液全面澆灌病區，防止蔓延。
　　2）褐斑病。病原是真菌中的一种半知菌。 為害葉片。從5月發生一直延續到收獲。 高溫多濕條件下易發病。發病初期在葉面上產生褐色斑點，病斑擴大后外周有一褪綠暈圈，邊緣呈紅褐色，中心呈灰白色。后期在病株中心出現小黑點，病情發展，葉片大部分呈紅褐色，最后全株枯死。
　　防治方法﹕　冬季清掃田園，徹底燒毀病殘組織，減少菌源﹔　發病初期摘除病葉，噴1:1:150波爾多液﹔　5月中旬后噴1:1:1 50波爾多液，每隔7天-10天噴1次或噴65％代森鋅 500倍液2次-3次。
　　　虫害﹕
　　1）桃大尾蚜。又名“膩虫”， 屬同翅目蚜科。主要為害當歸的新梢嫩葉。春季由桃、李樹上遷入田內為害，使其心內嫩葉變厚呈拳狀卷縮。
　　防治方法﹕　當歸地要遠离桃、李等植物，以減少虫源﹔　發現蚜虫時可用20％殺滅菊酯3000倍液-4000倍液噴霧。
　　2）黃風蝶。又名“茴香鳳蝶”， 屬鱗翅目鳳蝶科。幼虫為害當歸葉片，咬成缺列或僅剩葉柄。
　　防治方法﹕　幼虫發生初期可抓緊人工捕殺﹔　發生數量較多時噴洒80％敵敵畏1000倍液-1500倍液或青虫菌300倍液。每周1次，連續2次-3次。
　　3）种繩。又名“地蛆”，屬又翅目花蠅科。 幼虫為害根莖。在當歸出苗期，從地面咬孔進入根部為害，把根蛀空或引起腐爛，植株死亡。
　　防治方法﹕　种蠅有趨向未腐熟堆肥產卵的習慣，因此施肥要用腐熟堆肥，施后用土覆蓋，減少种蠅產卵﹔　發現种蠅為害，可用40％樂果2000倍液或90％敵百虫800 倍液澆根，每隔5天-7天1次，連續2次-3次。
　　7.收獲与加工
　　　收獲﹕當歸种植3年才可采收。采收時間在 10月上旬，當歸葉已發黃時，割去地上部使太陽晒到地面，促使根部成熟，10月下旬采挖當歸。一般畝產干當歸150千克左右，丰產田可達350千克-400千克。
　　　加工﹕當歸收挖后，及時抖淨泥土，挑出病根，掰去殘留葉柄，待水分稍蒸發后，用柳條將當歸扎成小把，放在預先搭好的棚架上，用柴草熏煙，使當歸上色，至當歸表皮呈赤紅色或金黃色后（約需熏 1 5天），再用煤熏烤至全干。當歸質量好坏取決于產區、栽培技術、挖當歸的早晚和熏干的技術。
　　8.留种
　　留种地的當歸不挖出，于早春拔除雜草，一般不加管理，8 月中旬种子由紅色轉為粉白色時分批采收，每畝可收种子50千克-100千克。 將收獲的果穗扎成把放在陰涼處晾干，冬閑時晒干脫粒放在陰涼通風干燥處保藏，不能受熱、受潮，第二年播种和第三年播种都會大大降低發芽率。