[產地分布]
　　紫芝主要分布于浙江、江西、湖南、廣西、廣東、福建等地
　　赤芝主要分布于河北、山東、山西、安徽、江蘇、浙江等地。
[藥材特征]
　　紫芝﹕菌蓋木栓質，有柄，半圓形至腎形，寬12∼20cm，厚約 2cm。柄側生，形長﹔菌蓋及菌柄均有黑色皮殼，有光澤，表面并有環狀棱紋和輻射狀皺紋﹔菌肉鏽褐色，菌管內有多數孢子。孢子褐色，卵形、內壁具顯著小疣。
　　赤芝﹕形与紫芝相似，惟菌蓋皮殼黃色至紅褐色，菌柄紫褐色，菌肉近白色至淡褐色。

　　靈 芝

　　靈 芝

　　靈芝[Ganoderma lucidum(Leyss﹒ex Fr﹒)Karst﹒]， 別名赤芝、木靈芝、菌靈芝、紅芝、万年蕈等。古稱瑞草。隸屬擔子菌亞門、層菌綱、非褶菌目、靈芝菌科、靈芝屬。靈芝分布在我國大部分地區，如吉林、山東、安徽、浙江、廣東、云南、福建等地。靈芝以子實体、孢子及菌絲体入藥。靈芝含有多糖、多　及多种氨基酸，還有甾類、三　類、腺　、生物鹼、　類、抗坏血酸等成分。此外含有多种微量元素，尤其是鍺的含量較高。靈芝味苦，性平無毒。具有保肝、補中、益心气、解毒之功效。主治神經衰弱、頭昏失眠、慢性肝炎、腎盂腎炎、高血壓、冠心病、鼻炎、慢性气管炎、支气管哮喘、胃病、十二指腸潰瘍、糖尿病等症。現代醫學研究表明﹕靈芝及孢子粉對癌症有治療作用，可增強免疫力。

　　(一)形態特征靈芝　(圖13-1)是由菌絲体和子實体兩大部分构成。菌絲無色透明、有分隔、分支，白色或褐色，直徑1∼3微米。菌絲体呈白色絨毛狀。子實体由菌蓋、菌柄和子實層組成。菌蓋半圓形或腎形，4∼12厘米×3∼20厘米，厚0﹒5∼2厘米，木栓質，黃色，漸變為紅褐色，皮殼有光澤，有環狀棱紋和輻射狀皺紋。菌柄側生，罕偏生，深紅棕色或紫褐色。菌肉近白色至淡褐色，菌管長達0﹒2∼1厘米，近白色，后變淺褐色。管口初期白色，后期呈褐色。孢子紅褐色，卵形，一端平截，外孢壁光滑，內孢壁粗糙，中央含1個大油滴。

　　(二)生物學特性

　　1﹒生活史靈芝的整個生長發育過程為﹕擔孢子
　　靈芝整個生長發充過程為:
　　擔孢子 > 适宜條件 > 單核菌絲 鎖狀聯合 雙核菌絲 特化 聚集 密結 子實体 成熟,彈射擔孢子。
　　從擔孢子到擔孢子的發育過程,即靈芝的生活史。

　　2﹒靈芝生長發育需要的條件
　　(1)營養　靈芝既是一种腐生菌，也是兼性寄生菌。靈芝對木質素、纖維素等物質有較強的分解与吸收能力，适應性較廣，大多數闊葉樹及木屑、樹葉、農作物秸稈、棉籽皮、玉米芯等，配加适量的麥麩或糠麩都可以作為培養基的原料。
　　(2)溫度　靈芝屬高溫性菌類，在15∼35℃之間均能生長，适溫為25∼30℃。子實体在10∼32℃的范圍內均能生長，但原基分化和子實体發育的最适溫度為25∼28℃。低于25℃，子實体生長緩慢，皮殼色澤也差﹔高于35℃，子實体會死亡。(3)濕度靈芝生長需要較高的濕度。菌絲生長期，要求培養基含水量為55％∼60％，空气相對濕度為70％∼80％。子實体發育期，空气相對濕度要求在90％∼95％。如果低于80％，子實体會生長不良，菌蓋邊緣的幼嫩生長點將會變成暗灰色或暗褐色。
　　(4)空气　靈芝是好气性真菌，它的整個生長發育過程中都需要新鮮的空气。尤其是子實体生長發育階段，對二氧化碳更為敏感。當空气中二氧化碳含量增至0﹒1％時，子實体就不能開傘，長成鹿角狀分枝，含量達1％時，子實体發育极不正常，無任何組織分化，形成畸形。
　　(5)光照　靈芝在生長發育過程中對光線非常敏感，光線對菌絲生長有明顯的抑制作用，無光黑暗條件生長速度最快，當照度增加到3000勒克斯時，生長速度只有全黑暗條件下的一半。子實体生長發育不可缺少光照，在1500∼5000勒克斯，菌柄、菌蓋生長迅速，粗壯，蓋厚。
　　(6)酸鹼度　靈芝喜歡在偏酸性的環境中生活，要求pH范圍在3∼7﹒5，最适宜的pH為5∼6。

　　(三)栽培技術　靈芝的栽培方法主要有瓶栽、袋栽、段木栽培。

　　1﹒菌种生產　靈芝母种制備常采用組織分离法獲得純正的母种。選取尚未木栓質化的幼嫩組織。在無菌條件下，取靈芝組織塊放在0﹒1％升汞溶液內進行表面滅菌，處理2分鐘，再用無菌水沖洗，用無菌紗布擦干。用解剖刀削去子實体的外部皮殼，將菌肉切成小塊，接种在斜面培養基中，放在黑暗條件下，經10天菌絲可長滿試管，即為純正的母种。可用以擴大培養轉接原种。春栽5月中下旬栽培接种，4月中下旬制原种﹔秋栽8月栽培接种，7月制原种。段木接种一般在春季4月進行。

　　2﹒培養基　适合靈芝栽培的培養基种類很多，僅介紹最常用的几种。
　　(1)雜木屑77％，麩皮18％，玉米粉3％，蔗糖1％，石膏粉1％。
　　(2)甘蔗渣50％，雜木屑48％，黃豆粉1％，石膏粉1％。
　　(3)棉籽殼44％，雜木屑44％，麩皮5％，玉米粉5％，蔗糖1％，石膏粉1％。
　　(4)玉米芯45％，雜木屑45％，麩皮8％，黃豆粉1％，石膏粉1％。

　　3﹒栽培方法
　　(1)瓶栽　用750克、口徑4厘米的瓶，也可采用廣口瓶或罐頭瓶。
　　　拌料裝瓶　主料与輔料等先拌勻，把糖溶于水中而后逐漸加入料中并充分拌勻，每100千克干料加水140∼160千克，以手緊握料指縫中有少量水滴下為宜。采用徒手或裝瓶机分裝，要求松緊适中，直至离瓶口1厘米處，壓平，中央用搗木打孔至瓶底，洗淨瓶口、瓶壁污物，瓶口用牛皮紙包好。
　　　滅菌接种　常壓100℃滅菌，持續8∼12小時，高壓滅菌121℃，保持1﹒5小時。待冷卻后，在無菌條件下接入菌种。然后放到培養室，控制溫度25℃，室內相對濕度控制在70％以下。培養室內保持黑暗狀態，以利菌絲生長。一般經20天發菌培養，當菌絲長至1／2瓶時，可以除去封口紙，搬至于實体發生室。此時控溫25∼28℃，相對濕度增至90％∼95％，保持空气清新，增強漫射光。菌蓋不斷生長，直至四周白色生長圈消失，即停止生長擴大，但仍可繼續加厚。子實体形成菌管，彈射出紅褐色孢子。
　　(2)袋栽　与瓶栽過程相似，只是采用聚乙烯或聚氯乙烯塑料袋，裝至离袋口約10厘米處，收攏袋口，套塑料套環，加棉塞。滅菌，在無菌條件下接种培養。當菌絲長到袋的1／2左右時拔去棉塞和套環，露出料面，讓其出芝。注意不要過早打開袋口，以免菌絲干涸而影響子實体發生。
　　(3)段木栽培　選擇櫟樹、榆樹、樺木等闊葉樹种，樹齡7∼10年，樹徑6∼15厘米。
　　(1)砍伐截段伐樹在落葉后至翌年萌芽前進行，砍伐時不要損傷樹皮。接种前鋸成段，浸水12∼15小時，增加含水量，以利發菌。
　　(2)打孔接种用皮帶沖安裝在接种錘上打孔，直徑約9﹒6∼10毫米，隨即用接种槍接入菌种，然后用樹皮蓋封穴，接种選晴天進行，做到邊打孔，邊接种，邊封穴。
　　(3)發菌以"井"字形堆疊，高約1米，底部用石塊或廢木墊空，要求堆內溫度控制在20℃以上、28℃以下，晴天中午气溫高時應撐膜通風降溫。每周將段木上下、內外翻動1次，促進發菌均勻。約經30天，接种穴和樹皮下長滿菌絲，發菌結束。
　　(4)埋土養菌及子實体發生選排水良好、有水源或樹蔭下作菌床，畦床寬1﹒2米，深20厘米。將段木橫向排放在菌床內，段木間距5厘米，以無雜質的細壤土填沒段木間隙，而后上面覆2厘米的土層。搭蔭棚离菌床高60厘米，棚上蓋稀草帘，外覆薄膜，防止直射光和大雨沖刷。這段時間，減少水分供給，養菌約30天。當段木兩端斷面上具有黃白色菌絲即進入子實体發生階段，增加空間的濕度，晴天噴水1∼2次，保持土壤濕潤。7月初子實体陸續發生。第二年5∼7月盛產，第三年仍有子實体產生。

　　(四)采收加工當菌蓋四周白色生長圈消失，整個菌蓋呈紅褐色，出現咖啡色粉末狀孢子時，即可摘下子實体。一般從接种至采收約需50∼60天，采后置竹帘上晒干，也可低溫烘干。若要收孢子粉可以采用套袋法或架子閉封法收集，然后再摘取子實体。
　　文章來源﹕九億网

　　靈芝栽培中綠色木霉的預防和治療

　　靈芝是一种名貴的中藥材，近年來靈芝的生產發展很快，但在靈芝栽培中常因雜菌的污染造成不同程度的損失，其中綠色木霉是發生頻率和危害程度最高的，在靈芝栽培的各個階段均可發生。綠色木霉廣泛存在于自然界的各种有机物質和土壤中，還常以分生孢子的形式漂浮在空气中，它适應性強，特別是在營養丰富的基質上生長迅速，傳播蔓延快，既可以和栽培的靈芝菌絲競爭養料，消耗養分，也可以分泌毒素破坏靈芝菌絲的細胞質，抑制靈芝菌絲的生長，嚴重影響著靈芝的產量和質量，是靈芝栽培中病害防治的重點。在近几年的栽培中我們采取了以預防為主、并輔助治療的措施，取得了較好的效果。
　　一、選用抗雜性好、菌絲生長勢強的靈芝品种。選用优質的靈芝品种是栽培成功的關鍵。抗病能力好、生長勢強的品种不易被綠色木霉菌感染。
　　二、嚴格挑選栽培用种。所選菌种要求种性純正，菌絲生活力強，菌絲洁白、濃密、健壯、菌齡适宜，防止菌种帶入綠色木霉。
　　三、搞好栽培環境的清洁衛生。菇房內要清除菌渣、垃圾，徹底清洗栽培用架，并進行空間消毒，消滅雜菌隱匿場所，以減少傳播媒介。搞好環境衛生對防止污染能起到事半功倍的效果。
　　四、嚴格選料。培養料要求新鮮、無霉變，用前要曝晒數天，培養料配方要求合理，主料和輔料要充分拌勻，含水量控制在60%-70%左右，裝量合适、松緊适度，裝好后立即進行高壓或常壓滅菌，以防培養基的酸化。滅菌要求徹底。
　　五、接种中樹立嚴格的無菌觀念。由于空气中到處漂浮有綠色木霉的孢子，操作時不能因為肉眼看不見而麻痹大意，操作人員的雙手、衣物和所用接种工具、材料須嚴格消毒，如選用接种室接种的操作人員應戴上帽子，以防頭發上落有綠色木霉的孢子。接种動作要盡量快捷、熟練，防止接种過程中帶入雜菌、雜菌孢子，對滅菌過程中破損的袋子用膠布封好，并在封口處用75%酒精消毒。
　　六、适當加大接种量，可使靈芝菌絲以絕對优勢迅速占領地盤，減少雜菌的污染，起到以菇抑菌的作用。
　　七、保証培養室內具有适宜的小气候，把好菌絲培養關。控制25℃左右的溫度、60%-70%的濕度，注意通風換气，嚴防高溫高濕，創造靈芝菌絲生長的最适宜環境條件，促進靈芝菌絲快速生長，迅速占領整個料面。
　　八、認真抓好出芝階段的培養管理工作。浙江一帶靈芝栽培一般選在春季進行，出芝時正好是6、7月份的高溫季節，子實体生長階段由于需要較高的濕度，因此是防治綠色木霉污染的重要時期。靈芝原基長出后，要及時拔去棉塞或開袋，以免原基損坏而感染綠色木霉菌。做好保溫保濕工作，同時加強通風和給予一定的光照，促使原基健康地長成子實体，子實体成熟后及時采摘。
　　九、加強早期防治。定期檢查生長情況，一旦發現污染，應采取有效措施，控制綠色木霉的生長、蔓延。菌絲体生長階段若發現料面有綠色木霉污染，可采用石灰水擦洗患處，或用石灰漿封殺，或注射5%石灰酸液等﹔如子實体感染綠色木霉，應及時摘除，以防蔓延。在栽培中為能有效地控制綠色木霉污染，也可選用一些高效、低毒、低殘留的殺菌劑進行拌料或治療，但在選用殺菌劑時一定要慎重，以免殺死菌絲，或引起農藥殘留。筆者曾用五种對果蔬有良好防治效果的殺菌劑-多菌靈、氫氧化銅、丰收純、百菌清、殺毒礬以靈芝中綠色木霉生長進行了試驗，發現多菌靈和丰收純在稀釋400-1500倍范圍內對綠色木霉的抑制效果很好，其次是百菌清，但同樣也抑制了靈芝菌絲的生長，而利用0.35g/L的氫氧化銅既能有效地抑制綠色木霉的生長，同時對靈芝菌絲的生長基本無影響。