[產地分布]
郁金
生長習性﹕
喜溫暖濕潤的气候，應選擇腐殖質較多、 土質疏松的砂質壤土种植。忌連作。宜在無霜期長的地區栽种。
栽培技術﹕
1、种植方法﹕通常用根莖繁殖，每畝用种秧100公斤。清明至谷雨節間种植。選地，施足底肥，深翻整地，做畦后涸灌，水滲后淺鋤，摟平，土壤中要保持充足水分，而后將貯存好的种秧，按厚1.5~2厘米切成塊狀，每塊必須有芽。切后晾半天，待傷口愈合后栽种。行距50厘米，穴距40厘米，每穴放种秧1~2塊，芽向上，覆土5~6厘米。
2、田間管理﹕出苗前必須保持土壤濕潤，萌芽前不要澆水，出苗后再澆。5~8月間松土、鋤草。不太旱時不澆。施肥時，以磷、鉀肥為主，少施氮肥。施后再封壟培土澆水。雨季注意排水防澇。
3、主要病虫害﹕病害易發生根腐病，主要在長期積水時發生，要注意及時排水。虫害主要有蠐螬、苞葉虫為害根莖，可人工捕殺或用90%敵百虫800~1000倍液噴殺。
收獲加工﹕
于早春或冬季采挖。早春在植株未萌發前進行，冬季在寒露至霜降節，地上莖枯萎后采收。挖出塊莖及根，摘除塊莖，老根基，洗淨泥土，塊根用沸水煮或上蒸籠蒸煮3至4小時，以塊莖透明色澤鮮亮為止，出籠浸入冷水中浸泡一下，涼后切片，晒干或烘干者入藥為郁金。新生根莖為姜黃，老母根莖為莪術，均可入藥。一般畝產300至500斤。
