AM技術是中國農大專家在日本EM技術基礎上的一項創新技術，它更适合目前我國的農業環境。陝西咸陽蚕桑站將AM技術在番茄、黃瓜、芹菜無公害生產中進行規范化應用，取得了很好的效果。
　　
　　种子處理。

　　即用AM二級發酵液浸种催芽。番茄、黃瓜每100克种籽用AM二級液20毫升加水60毫升浸种，前者浸10小時以上，后者浸20小時以上，然后用清水淘洗1次，再進行正常的保溫保濕催芽及播种﹔芹菜按稀釋液(AM二級液的20倍液)﹕种子=5︰l比例浸种10小時，撈出后再進行正常的保溫保濕催芽及播种工作。
     
　　苗床土壤處理。

　　　苗床處理。用AM處理的苗床選擇、有机肥和化肥种類及用量与普通苗床相同，唯有在施肥后土表要加噴1次AM二級液的稀釋液。番茄、黃瓜、芹菜均是將AM二級液再稀釋100倍，按1.5~2千克/米2噴洒苗床后，即速翻耕耙細、覆膜保溫悶田4~5天，再做畦下种。
     
　　　營養土的配制。番茄、黃瓜育苗時需配制營養土，AM營養土配制是在普通營養土用料及比例的基礎上，按1立方米普通營養土加AM稀釋液(AM二級液0.5千克+水75千克)噴拌其中。拌勻、堆好、拍實用塑料薄膜密封發酵4~5天即可使用。
     
　　苗期應用。

　　番茄在第二次間苗后及時覆蓋一層0.5厘米厚的營養土，再噴1次AM二級液的300倍液(以噴濕地面，洗淨葉面細土為好)，以增肥、促長、防病虫﹔分苗后3~5天，每隔5~7天葉面噴1次AM二級液100倍液。黃瓜在苗出齊后每隔5天葉面噴1次AM二級液100倍液。芹菜則在苗出齊后5~7天葉面噴1次AM二級液200倍液即可。其他管理与普通栽培同。
     
　　定植期應用。

　　番茄、黃瓜、芹菜是在充分滿足其需肥規律的基礎上施入足量有机肥、三元复混肥及适量微肥于田面后，噴洒AM二級液的40倍液(一般每畝用二級液5千克)，以噴濕地面為好(尤其在施入未充分腐熟的人畜糞及重茬地，一定要加大噴液用量，并噴細噴勻)。噴后立即翻耕、覆膜或扣棚悶4~5天，再做畦定植。
     
　　芹菜在定植時要盡量避免損傷須根，起苗后按大小分級分別栽植，栽前用盆盛AM二級液100倍液，盆內液位高10~15厘米，將分級苗根浸入盆中30分鐘以上再栽植。番茄、黃瓜定植后要關注不良天气時的特殊管理。如在深冬和早春發生寒流、強雨雪、連陰天，尤其在連陰猛晴后一定要隔一見一交替揭苫蓋苫，并給萎蔫的植株噴1次AM二級液100倍液(30℃溫水稀釋)，至植株恢复正常再揭去全部草苫。
     
　　生長期的應用。

　　　根部追肥——施用AM發酵的腐植酸有机肥。發酵方法﹕含腐植酸的有机肥一桶(10千克)+AM二級液0.5~1.0千克混勻，密封在30℃處發酵5天左右。番茄在第1、2、3穗果實膨大期每畝各隨灌水沖放一桶發酵液﹔黃瓜在根瓜采收前后灌水時沖施1桶發酵液。以后每隔一水沖施半桶發酵液﹔芹菜在定植15天左右灌水時沖施0.5~1桶發酵液，以后每20~25天沖施1次。
     
　　　葉面噴洒——AM稀釋液与防病虫液交替噴布。三個菜种在應用上略有差別。番茄自定植到澆水前用AM二級液200倍液噴苗一次，以后每隔7~10天用同濃度稀釋液噴施，只是在第一茬果穗坐果后的噴施要与AM防病虫液100倍液交替進行﹔黃瓜則由緩苗期開始，每5~8天用AM二級液100~200倍液噴洒，只是在根瓜采摘后的噴施要与AM防病虫液200~300倍液交替進行﹔芹菜在緩苗后用AM二級液100~200倍液与AM防病虫液100倍液每隔5~7天交替噴布。
     
　　AM技術在3种菜的5個主要生產環節應用后，可以收到增肥、促長、防治病虫害的良好效果，達到蔬菜生產优質、增產、高效和無害化的生產目標。
     
　　技術經濟評价。

　　3年多來，從我們在多點重复試驗的結果表明﹕應用AM技術對蔬菜的生長發育具有多重顯著效果。
     
　　　植株抗性明顯增強。一是表現在抗寒性上，定植期和苗期應用AM技術后，番茄、黃瓜在冬季抗寒能力提高﹔二是表現在抗病虫害上，番茄、黃瓜浸种和苗床處理后可獲得無病害浸染的壯苗。生長期全程葉面噴施的黃瓜未見發生病毒病、角斑病，但霜霉病、白粉虱仍有發生(尤其在大田)。番茄全程應用后該技術后一般不發病(個別田塊有晚疫病)，但有白粉虱發生，若前一茬已應用AM不再發生白粉虱。芹菜應用后幼苗和成株均不發生各种病害。
    
　　　果實外觀品質提高、風味濃郁。應用AM技術后番茄果型正、色澤鮮、皮稍厚、不裂果，口感比對照糖度高，并具有品种特有的濃郁香味﹔黃瓜單果重達220~300克，瓜條直、粗細勻、色鮮、嫩脆、微甜﹔芹菜葉綠、杆脆、味甜并具有其固有香味。
     
　　　早果丰產。番茄可早上市4~6天，可延長采收期15~25天，增產15%以上﹔黃瓜則延長采收期7~10天，增產33%左右﹔芹菜經AM浸种催芽后可提早出苗5~6天，泡根后緩苗快、旺長早，生育進程加快可早采收，增產18%以上。
     
　　　農藥用量大幅減少，收益穩步提高，達到無公害要求。從筆者3年多的調查結果看，應用AM技術后，植保畝投入比對照減少350~200元，減少5.8~3.3倍﹔淨收入較對照增加1310~780元，增63.3~33.2%。
     
　　因此說應用AM技術是蔬菜生產上一項費省效宏的高新技術，它在實現蔬菜的“优質、高產、高效、生態、安全”五大生產目標上大行可為。這也正是它被中國綠色食品發展中心認定為生產A級綠色食品生產資料的根本原因。