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板藍根,別名菘藍、藍靛,為十字花科草本植物,是傳統的名貴中草藥材。根、葉入藥,根入藥稱“板藍根”,葉入藥稱“大青葉”。年需量很大,据全國市場調查,板藍根年需求量約為400万千克,市場前景廣闊。板藍根抗寒、耐旱,抗性強,适應性廣,在我國南北各地均有种植。特別是近几年,其用量增大,經濟效益大幅度提高,种植面積迅速擴大。 1 藥用价值与經濟效益 1.1 藥用价值 板藍根具有清熱、解毒、涼血等作用。有治療發熱、風寒感冒、咽喉腫痛、腮腺炎等功效。特別對于防治“非典”有特殊的療效。 1.2 經濟效益 种植板藍根經濟效益高。一般每公頃產干貨板藍根3750∼5200kg,產干貨大青葉2250∼3000kg,板藍根、大青葉干貨平均价格為4.00元/kg,每公頃產值可達到2.4∼3.3万元。 2 种植技術要點 2.1 選地与施肥 2.1.1 土壤選擇 板藍根是2年生草本植物,第1年叢生于地面,第2年抽薹,株高1.2m左右﹔果實紫色、扁平﹔根細長,圓柱形,長20∼50cm﹔喜溫暖,耐寒,忌水浸。在疏松土壤上种植,根長、光滑、叉少。應選擇土層深厚、排水良好的沙質壤土和腐殖壤土的地塊种植。 2.1.2 合理施肥 結合深翻,畝施農家肥3000kg。深翻后整平,做畦或起壟,達到耕層深厚。畝施200kg复合肥,播种時作口肥撒施。 2.2 种子處理与播种方法 2.2.1 种子采集与處理 板藍根第1年不開花結果,當年收根時,選無病虫、粗大、健壯、不分叉的根條貯藏,于第2年春按行距50cm、株距20cm栽种,及時澆水,5月种子成熟,采集晾干,留作第2年用种。 2.2.2 播种時間与方法 播种前,种子用40℃的溫水浸泡4小時,撈出后用草木灰拌均勻。在北方种植以春播為好,時間為4月20∼30日。壟播時要求寬苗帶播种,壟寬60cm、株距3∼4cm,留成雙行拐子苗﹔畦播行距20cm、吉林省雙遼市農業技術推廣中心株距7∼10cm,畝保苗40∼50万株。播种時,開2cm深的溝,將种子均勻地撒在溝內,覆土,用腳踩1遍,或用 子輕壓1遍,土壤 情要達到田間最大持水量的65%∼70%,播后7∼10天出苗。 2.3 田間管理 2.3.1 定苗 當苗高4∼7cm時,結合松土、除草,按株距3∼4cm定苗。定苗后,生長前期宜干不宜濕,促使根部下扎,生長后期适當保持土壤濕潤,促進養分吸收。高溫多雨季節要注意排水。 2.3.2 鏟趟、除草 土壤疏松,才能根深、叉少、葉茂。全生育期要鏟趟3次﹕當幼苗3∼4葉時(5月末)進行第1次鏟趟松土,深度為15∼20cm﹔1個月后(6月末)進行第2次鏟趟,深度為20∼25cm﹔收獲前(9月末)趟第3次。如果用除草劑除草,可選擇“精克草能”,當雜草3∼5葉時噴施,畝用量40mL對水50kg噴霧。 2.3.3 追肥、割葉 6月上旬追肥,畝施硫酸銨40∼50kg,加含鈣、鎂的复合肥7∼15kg混合施入。在保証水肥充足、生長良好的條件下,可于6月下旬和8月下旬收割2次葉片,割收時留茬高3∼5cm。每次割葉后應及時追肥、灌水,切忌施用碳酸氫銨,以免燒傷葉片。 2.4 病虫害防治 板藍根病害主要是霜霉病、白粉病﹔虫害主要是幼苗時有萊青虫及桃芽等危害。 2.4.1 霜霉病 主要症狀﹕葉部和葉柄受害。初期葉面有黃白病斑,中、后期葉背有灰白色霉狀物。隨著病情發展,葉色變黃,最后呈褐色干枯而死。防治方法﹕注意排水和通風透光,避免与十字花科等易感霜霉病的作物連作或輪作,發病期用70%代森錳鋅每畝100∼150g對水50∼60kg噴霧防治,每隔7天噴1次,連噴2次。 2.4.2 白粉病 主要症狀﹕危害葉部。6∼7月發病,低溫高濕、氮肥過多、植株過密、通風透光不良等情況下,均易發病。高溫干燥時,病害停止蔓延。防治方法﹕田間不積水,抑制病害發生﹔合理密植,配合施用氮、磷、鉀肥。發病初期用65%福美鋅可濕性粉劑300∼500倍液噴霧。 2.4.3 菜青虫 危害症狀﹕咬食葉片,危害輕的葉片成孔洞、缺刻,重的吃光全部葉肉,僅留葉脈。防治方法﹕幼虫3齡前用90%敵百虫800∼1000倍液噴霧防治。 2.4.4 桃芽 危害症狀﹕成虫、若虫吸食莖、葉汁液,造成病葉黃萎。防治方法﹕發生期用40%樂果1000∼1500倍液或50%敵敵畏乳劑1000倍液噴霧防治。 3 收獲、加工及貯藏 在10月地上部枯萎后刨根,采挖時先在畦旁開挖60cm深的溝,然后順序向前刨挖,去淨泥土,晒至7∼8成干時,扎成小捆再晒至干透,即為藥用“板藍根”,以根長、直、粗壯、堅實、粉性足者為佳。在北方6月或8月苗高18∼20cm時可收割2次葉子,晒干即為藥用“大青葉”。 板藍根和大青葉一般貯藏在干燥通風處,适宜溫度在28℃以下,相對濕度65%∼75%,商品安全水分為11%∼13%。及時銷售,實現經濟效益。